Яндекс.Метрика
Главная / Новогодний стол 2018 / Лучшие новогодние напитки 2018 года

Лучшие новогодние напитки 2018 года

На Новый год 2018 хочется не просто открыть бутылку с шампанским, но и порадовать себя и своих гостей необычными напитками. Алкогольные и безалкогольные новогодние коктейли – это не менее важная часть праздничного стола, чем горячее или салаты, без них никак не обойтись, если хочется чтобы праздник был ярким и запоминающимся. Чтобы научиться готовить новогодние коктейли на любой вкус, используйте предложенные в этой рубрике рецепты. Вы сможете делать самые яркие, вкусные, красивые новогодние коктейли на радость родным и близким.

kokteil

Цитрусовый бум: коктейль с водкой

Ингредиенты:

  • 40 мл водки
  • 15 мл апельсинового ликера
  • 2 апельсина
  • ½ лимона
  • лимона
  • лед
  • веточки розмарина

Способ приготовления:

  1. Выжать из апельсинов и лимона сок (можно заметить на пакетированный сок). Натереть цедру лимона на терке.
  2. В шейкер налить сок, водку и ликер, встряхнуть. В коктейльный стакан добавить лед, налить коктейль. Украсить коктейль веточкой розмарина.

citrus-bom

Коктейль на удачу: коктейль с джином

Ингредиенты:

  • 50 мл джина
  • 20 мл лимонного сока
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 15 мл ягодного ликера
  • 3 ягоды ежевики (можно взять другие ягоды)
  • лед
  • мята

Способ приготовления

  1. В стакане размять ягоды. Влить туда джин, лимонный сок, сахарный сироп, хорошо перемешать.
  2. Перелить через сито в коктейльный бокал, заполнить его колотым льдом почти доверху. Влить ликер. Насыпать колотого льда с горкой. Украсить веточкой мяты.

kokteil

Новогоднее настроение: коктейль с мартини

Ингредиенты:

  • 50 мл мартини
  • 75 мл клюквенный морс
  • 75 мл апельсиновый сок
  • лед
  • вишня для украшения

Способ приготовления

  1. По очереди налить все ингредиенты в бокал. После смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится интересный эффект, который называют красное солнце. Добавить в коктейль лед. Украсить вишней на шпажке.

novogodnee-nastroenie

Загадай желание: коктейль с шампанским

Ингредиенты:

  • 300 мл грейпфрутового сока
  • 1 грейпфрут
  • шампанское
  • малина для украшения

Способ приготовления:

  1. Натереть на терке грейпфрутовую цедру.
  2. На дно бокала налить 75 миллилитров грейпфрутового сока, долить шампанское доверху. Украсить грейпфрутовой стружкой и ягодкой малины на шпажке.

zagadai-gelanie

Снежная лавина: коктейль с ромом и шампанским

Ингредиенты на 2 порции:

  • 100 г белого мороженого
  • 25 ш рома
  • 50 г шампанского
  • лед

Способ приготовления:

  1. В бокалы положить по кусочку льда, затем две столовые ложки мороженого, полить ромом.
  2. Затем осторожно, с ножа влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженое.

snegnaia-lavina

Новогодний карнавал: коктейли с шампанским

Ингредиенты:

  • 75 мл мартини
  • 75 мл шампанского
  • 1 четвертинка лимона
  • 1 г мяты
  • kед в кубиках

Способ приготовления:

Наполнить бокал льдом. Добавить мартини и шампанское.Выжать в бокал сок четвертинки лимона. Размешать коктейль ложкой. Украсить листиком мяты и долькой лимона.

novogodnii-karnaval

Мандариновый пунш: напиток с ликером

Ингредиенты:

  • 500г мандаринов
  • 300мл воды
  • 50мл мёда
  • 3 лимона
  • 1 бутылка ликера «Bénédictine»
  • тимьян (веточки)
  • лёд

Способ приготовления:

В теплую воду влить мед, растворить его, помешивая. Очистить от кожуры мандарины, разобрать на дольки, выбрать из долек косточки, выложить в медовую воду. Выдавить в воду сок 2 лимонов, влить ликер. Третий лимон нарезать тонкими кружками, убрать косточки и выложить в пунш. Убрать новогодний пунш в холодильник на 2ч, затем его можно подавать к столу, налив в большие бокалы, или в большой круглой глубокой чаше. Украшать пунш, наливая в бокалы, веточкой тимьяна.

punsh

Новогоднее веселье: коктейль с ликером

  • Банан (большой) — 1 шт
  • Манго (небольшое) — 1 шт
  • Яблоко (небольшое) — 1 шт
  • Ликер — 50 мл
  • Мята — 1 пуч.
  • Имбирь — 10 г

Способ приготовления:

Очищаем яблоко, банан, манго. В блендере измельчаем перечисленные фрукты и мяту до однородной массы. На мелкой терке натираем имбирь. Доливаем 50 мл ликера.Ставим в холодильник на 20 минут. Украшаем по вкусу и желанию. Подавать холодным.

novogodnee-vesele

Имбирное печенье: коктейль с ликером

Ингредиенты:

  • сливочный ликер 100 мл
  • молоко 200 мл
  • кофейный ликер 30 мл
  • ванилин щепотка
  • имбирное печенье 2 шт.
  • лед по вкусу
  • коричневый сахар и орехи  для украшения

Способ приготовления:

  1. Смешать кофейный и сливочный ликеры, молоко и ванилин в шейкере со льдом.
  2. Перелить в охлажденные бокалы для мартини. Гарнировать коктейль маленьким имбирным пряником. Перед тем, как наливать коктейль, края стаканов можно украсить коричневым сахаром. Для этого нужно насыпать сахар в плоскую тарелку. Затем провести долькой апельсина или лимона по кромке бокала и сразу же окунуть его в сахар.

slivochnii-leker

Безалкогольное шампанское

Ингредиенты:

  • 1 литр воды
  • 150 г меда
  • 150 г сахара
  • 2 лавровых листа
  • 5 г корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, мускатного ореха

Способ приготовления:

Воду вскипятить, добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. Дать настояться, разлить по бутылкам, добавить в каждую несколько изюминок, плотно закупорить и убрать в холодильник настаиваться недели на 2-3.

bezalk-shampanskoe

Безалкогольный мохито:

Ингридиенты:

  • Мята — 1 пучок,
  • Сахар коричневый — 2 ст. ложки,
  • Лайм — 1 шт.,
  • Лёд — 2 горсти,
  • Минеральная вода (Спрайт) — по необходимости.

Способ приготовление:

Лайм разрезать на 8 частей. Минеральную воду охладить. Листики мяты отделить от веточек.В каждый стакан положить листики мяты (например, 15-20 шт.), 1 ст. ложку коричневого сахара, 4 дольки лайма. Тщательно помять содержимое стаканов пестиком для ступки.Добавить в стаканы лёд, залить минеральной водой или Спрайтом, перемешать. Можно украсить напиток листиком мяты, долькой лайма и тут же подать. Если у вас нет пестика для ступки листья мяты можно измельчить и размять пальцами. Сок из долек лайма выжать в стакан и корочки тоже можно использовать, положив несколько в стакан.

mohito

Снежный Новый год: коктейль с ликером

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 200 г белого шоколада (натертого)
  • 2 неочищенных кусочка апельсина
  • 4 слегка размятых бутона гвоздики
  • 2 слегка размятых палочки корицы
  • щепотка свеженатертого мускатного ореха
  • 75 мл ликера «Grand Marnier», «Cointreau» или любого другого апельсинового ликера
  • 125 мл густых сливок для взбивания
  • апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения

Способ приготовления:

Положите молоко, шоколад, апельсин и специи в кастрюлю, доведите до кипения, помешайте. Взбейте сливки плоским или маленьким круглым венчиком до образования пены.Разлейте напиток в 6 небольших чашек или в термостаканы и добавьте ликер.Сверху выложите ложкой немножко взбитых сливок, посыпьте апельсиновыми цукатами и тертым белым шоколадом.

kokteil

Новогодний грог:

Ингредиенты:

  • вода, 300 мл
  • ром, 1 стакан
  • анис, 3 звездочки
  • гвоздика, 2 бутончика
  • сахар, 2 ст.л.
  • чай, 1 ст.л. (черный)
  • лавровый лист, 1 шт.
  • корица, 1 щепотка
  • мускатный орех, 1 щепотка
  • лимон, (2-4 кусочка)

Способ приготовление:

Перемешать чайную заварку с пряностями, влить кипяток, дать настояться 10мин, затем процедить.
Влить в получившийся чай со специями ром, подогреть, но не доводить напиток до кипения.Снять грог с огня, накрыть крышкой, дать настояться перед подачей 5-10мин.
Разлить грог в большие бокалы, украсить дольками лимона, вставить трубочки, подать к столу.

grog

Новогодний секс на пляже:

Ингредиенты

  • 40 мл водки
  • 40 мл сока апельсинового
  • 40 мл сока клюквенного
  • 20 мл ликера персикового
  • апельсин/вишенка для оформления

Способ приготовления:

Положить в шейкер лед, влить водку, ликер, апельсиновый и клюквенный сок, хорошо встряхнуть.Вылить содержимое шейкера в высокий бокал хайболл.
Перед подачей коктейль «Новогодний секс на пляже» оформить вишней или апельсиновой долькой.

novog-seks-na-pliage

Новогодний белый русский: коктейль с водкой, ликером и сливками

Ингредиенты:

  • 180 мл водки
  • 180 мл ликера «Калуа» (Kahlua)
  • 100 мл сливок

Способ приготовления:

  1. В стаканчики положить лед.
  2. Разлить по 2 ст. ложки водки и 2 ст. ложки «Калуа» в каждый стаканчик. Добавитьпо 1 ст. ложке сливок.
    Подавать сразу.

White russian cocktail

Новогодний закат: коктейль с шампанским, бренди и соком маракуйи

Ингредиенты:

  • Сок 6 больших плодов маракуйи
  • По 1 ст.ложке бренди на персону
  • 1 бутылка шампанского
  • 6 кубиков сахара

Способ приготовления:

  1. Поместить по 1 кубику сахара в бокалы для шампанского, разлить по 1 ст.ложке бренди в каждый, добавить немного сока маракуйи.
  2. Когда сахарные кубики пропитаются, долить шампанское.
  3. Подавать охлажденным.

novogodnii-zakat

Зимняя клюква: коктейль с водкой и ликером

Ингредиенты:

  • 200 мл водки
  • 200 мл ликера «Куантро»
  • 600 мл клюквенного сока
  • 400 млапельсинового сока
  • Полоскицедры 2 лаймов
  • Измельченный лед

Способ приготовления:

  1. В кувшин налить водку и ликер «Куантро», добавить клюквенный и апельсиновый сок. Хорошо перемешать.
  2. По бокалам выложить ледяную крошку, разлить коктейли и украсить лаймовой цедрой.

zimnia-klukva

Мандариновое счастье: коктейль с водкой и ликером

Ингредиенты:

  • 2 мандарина + немного для украшения
  • 50 мл водки
  • 50 мл ликера «Куантро»
  • Немного апельсинового тоника
  • Лед

Способ приготовления:

  1. Мандарины почистить и разделить на дольки, удалив пленки.
  2. В блендере взбить все компоненты, добавить лед.
  3. Вылить в бокал для мартини, украсив шпажкой с долькой мандарина.

mandarinovoe-schastie

Яблочное шампанское

Ингредиенты:

  • Сок 6 лимонов
  • 75 г сахарной пудры
  • 2 яблока
  • 1 л ледяного яблочного сока
  • 1 бутылка шампанского
  • Листики свежей мяты

Способ приготовления:

  1. В кастрюле на маленьком огне прогреть яблочный сок с сахарной пудрой до полного растворения. Охладить.
  2. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать на тонкие ломтики.
  3. Смешать яблочный и лимонный сок, добавить шампанское.
  4. Перед подачей в каждый бокал выложить немного яблок, залить коктейлем, добавить лед. Украсить листиками мяты.

iablochnoe-shampanskoe

Приятного аппетита!

Смотрите также

Лучшие рецепты новогодних блюд на 2018 год Собаки с фото

Народная мудрость гласит: «Как встретишь новый год, так его и проведешь». Именно поэтому в каждом …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *